Circuito “Sabores que Percorrem Goiás” reuniu chefs, produtores locais, atrações culturais e experiências gastronômicas
Rio Verde/GO deu início, no dia 6 de agosto, à primeira edição do Circuito “Rota Gastronômica – Sabores que Percorrem Goiás”, projeto que reúne gastronomia, cultura e turismo e passará por quatro municípios goianos ao longo do mês de agosto. A programação em Rio Verde seguiu até domingo, (09/08), com diversas atrações para o público.
A abertura do evento contou com a presença de autoridades, representantes do setor produtivo e lideranças ligadas ao turismo e à gastronomia. O Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-GO participou da programação, por meio do Cetur-GO e do Sindtur-GO, representado pelo presidente das entidades, Ricardo Rodrigues Gonçalves.
Também estiveram presentes o prefeito de Rio Verde, Wellington Soares Carrijo Filho; a secretária municipal de Turismo, Gabriela Leão Martins Baylão; o presidente da Câmara Municipal de Rio Verde, vereador Francisco Nunes de Moraes (Cabo Moraes); o chef Don Fabrizio; o presidente do Sindilojas Rio Verde, João Batista Pereira; a analista técnica do Sebrae Goiás, Kamélia Amanda Santos Ferreira; e o diretor do Senac Rio Verde, Hádamo Ferreira de Souza.
Durante quatro dias, o público pôde participar de uma programação que reuniu aulas-show com chefs renomados, oficinas gastronômicas, feira com produtores regionais, apresentações culturais e musicais e pratos exclusivos oferecidos por restaurantes participantes. As oficinas gastronômicas foram realizadas mediante inscrição solidária, com a doação de 1 kg de alimento não perecível, destinado a instituições beneficentes.
Gastronomia como vetor de desenvolvimento
A iniciativa busca fortalecer a identidade e os sabores de Goiás, aproximando produtores, empreendedores, profissionais da gastronomia e o público. A proposta também evidencia o potencial da culinária regional como atrativo turístico e instrumento de movimentação da economia criativa.
Para o presidente do Cetur-GO e do Sinditur-GO, Ricardo Rodrigues, a iniciativa reforça a integração entre os setores de gastronomia, turismo e comércio.
“A Rota Gastronômica valoriza os sabores de Goiás e, ao mesmo tempo, mostra a força da gastronomia como um importante atrativo turístico. É uma iniciativa que conecta empreendedores, produtores, profissionais e o público, contribuindo para movimentar a economia e fortalecer o turismo nas diferentes regiões do Estado”.
Próximas paradas
Depois de Rio Verde, o Circuito “Rota Gastronômica” segue para Cavalcante, onde estará de 13 a 16 de agosto, na Praça Central. Na sequência, o evento chega a Alto Paraíso, de 20 a 23 de agosto, na Praça do Bambu. A última parada será Trindade, de 28 a 30 de agosto, no Carreiródromo.
