Do café da manhã ao jantar, supermercado aposta em gôndolas completas para quem está adotando uma alimentação mais vegetal no dia a dia
Não é modinha. É uma virada de hábitos que já chegou à mesa de mais da metade dos lares brasileiros. Segundo estudos do The Good Food Institute Brasil e do Ipec, mais de 50% dos brasileiros declaram ter reduzido o consumo de carne, seja por saúde, bem-estar ou simplesmente porque passaram a gostar de explorar outras opções. E o movimento não para por aí: pesquisas da Sociedade Vegetariana Brasileira mostram que cerca de 14% dos moradores das grandes cidades já se identificam como vegetarianos.
Quem lidera esse movimento é o chamado público flexitariano, pessoas que não eliminaram a carne completamente, mas que estão colocando mais plantas no prato. Para esse perfil, a principal demanda é simples: praticidade. Ninguém quer peregrinar por lojas especializadas para encontrar o que precisa. A culinária vegetal precisa caber na rotina, e o supermercado precisa estar pronto para isso.
Para atender à rotina de quem busca adotar escolhas mais verdes sem abrir mão do sabor, a rede de supermercados Comper estruturou suas gôndolas e setores de hortifrúti com um checklist completo que cobre desde o café da manhã até o jantar. A proposta é demonstrar ao consumidor que é viável manter um cardápio equilibrado, colorido e cem por cento vegetal utilizando produtos e ingredientes facilmente encontrados em uma única visita à loja.
Do café à janta: um checklist completo em uma só visita
Para o período da manhã, pães frescos, geleias de frutas e bebidas vegetais à base de aveia, amêndoas e castanhas compõem um café da manhã nutritivo e saboroso perfeito para acompanhar o café coado de sempre e as frutas frescas da estação.
No almoço, a clássica base brasileira de arroz e feijão ganha reforço de legumes selecionados, folhas frescas para a salada, proteínas vegetais modernas e azeites para finalizar com aquele toque especial.
E no jantar, massas secas, molhos de tomate com pedaços, temperos naturais frescos e ingredientes ricos em fibras garantem uma refeição reconfortante, sem complicação.
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| Brasil é o terceiro país no mundo na lista dos vegetarianos, segundo a World Visualized Brasil |
Com abastecimento diário de frescos, variedade de produtos certificados e gôndolas pensadas para diferentes estilos de vida, o Comper reforça seu papel como parceiro de quem quer comer melhor com liberdade, economia e sem abrir mão do sabor. A estratégia de aproximar o consumidor de soluções completas reforça o papel do Comper como um polo de conveniência para todos os estilos de vida. Em Brasília, a rede está presente em Águas Claras, Gama, Asa Sul e Sobradinho.
